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上海浦东四季酒店  地址:上海 浦东新区 世纪大道210号  电话:021-20368888

来自灵魂调酒师的回忆解药

上海浦东四季酒店3月将推出一款特殊的鸡尾酒,来自姐妹酒店新加坡丽晶四季酒店曼哈顿酒吧(Manhattan Bar)的资深调酒师CedricMendoza的招牌鸡尾酒特调Regalo,售卖时间仅限一个月。

屡获殊荣的Manhattan Bar被《Drinks International 》杂志在全球最佳酒吧50强中获得第11名的高名次,而酒吧资深调酒师CedricMendoza则是Manhattan Bar的灵魂人物。新加坡聚集着一大批鸡尾酒爱好者以及大师级的调酒师,这里的鸡尾酒文化不输伦敦和纽约,Cedric凭借着对鸡尾酒的天赋和热爱,在不断地学习和尝试中,赢得了市场和客人们的肯定。Cedric认为,一杯好的鸡尾酒,除了它的原料和配方,更重要的是它背后的故事,他也乐意为每一位客人创造出带着他个人印记的鸡尾酒。

带着这杯RegaloCedric近日参加了2017年新加坡百加得传世鸡尾酒大赛,目前比赛正在紧张的进行中,Cedric也进入到了决赛阶段。

作为全球最负盛名的鸡尾酒比赛之一,创始于2008年的百加得传世全球鸡尾酒大赛已历经八届。大赛旨在发掘新一代的调酒师人才,创造出足以影响未来调酒行业的传世鸡尾酒。

Regalo在西班牙语里是“礼物”的意思,很能引起菲律宾当地人的共鸣,在他的成年礼物上,他就曾收到一瓶百加得朗姆酒,于是,Cedric就以之为基酒,调制出了一杯充满生活,爱和未来的故事的鸡尾酒。

Regalo:

百加得朗姆酒,自制伯爵茶糖浆,柠檬汁,胡桃比特酒,拉格啤酒,橘子皮

Regalo鸡尾酒售卖时间:201731日至331

价格:人民币108+15%服务费

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最后更新于 2017-02-21

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