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上海齐鲁万怡大酒店  地址:上海浦东新区 东方路838号  电话:021-38874500

国庆好去处,舌尖上的胶东美食——胶东美食精品荟萃

    秋季,最美的时节!在秋高气爽的佳季,上海齐鲁万怡大酒店2楼华美轩中餐厅于2012924日起为您新鲜呈现胶东美食精品荟萃!清汤活拉海参老醋蜇头油爆乌鱼花 胶东大虾等百余种新推出时令菜肴,多种新鲜海鲜为素材,山东大厨们原汁原味的烹饪手法,将胶东美食的“鲁”味演绎的淋漓尽致!

    华美轩中餐厅的主厨推荐说,“清汤活拉海参”是此次胶东美食节的一道招牌菜。餐厅选用新鲜的活海参,经纯净的水质浸泡些许时间后,由2位厨师师傅图手将海参拉成半透明状,据说,拉扯过程中,海参的纤维完全被撑开,这样口感更好!在齐鲁万怡大酒店华美轩中餐厅,厨师选用鸡汤来煨海参,一来保留海参原汁原味的独特美味,二来结合鸡汤的营养美味,更具养生价值!最适合干燥的秋冬进行滋补。

    “老醋蜇头”是华美轩的一道经典菜肴,这道经典菜受到来自五湖四海的食客的大加赞赏!其原因就在于其爽脆口感的蜇头,配上用蒜头浸泡酿制良久的老醋,而令厨师最值得夸赞和骄傲的是酒店“独家密制酱料”,这可是齐鲁万怡大酒店独有的,别家可吃不到。蜇头经开水滚过出锅,立即放置在冰块中冷却,就在一冷一热之间,使蜇头更为爽脆!

    自9月山东开海季来临,齐鲁万怡大酒店华美轩中餐厅集齐海鲜经典菜肴作为胶东美食节的精品呈现给多年来的老客人及新客人!海鲜的鲜美,厨师们精湛的手艺,舒适的用餐环境,十一假期,绝对是一处与亲朋好友欢聚的好去处!

Tel: (021) 68867886*8155

Add: Pudong 838 Dongfang Road, Pudong, Shanghai, 200122上海浦东新区东方路838

(致电时,请告知由玩转酒店网查到,可分享此特惠!)

最后更新于 2012-09-27

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