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金轩中餐厅 上海浦东丽思卡尔顿酒店 粤菜 200-300元 上海浦东新区 陆家嘴世纪大道8号 021-20201888
总厨介绍

    中餐行政总厨黄顺乐先生拥有超过 20 年的经验,善于博采众源,抓取灵感,为宾客呈献创新而气派的中式佳肴。多年以来,他坚持只选用最新鲜和最优质的食材来制作色、香、味俱全的粤菜,中、外贵宾皆赞不绝口。

在上海浦东丽思卡尔顿酒店履新之前,黄顺乐先生曾在广州丽思卡尔顿酒店担任中餐行政总厨

 

餐厅环境

金轩中餐厅

    香港的著名设计师梁志天先生(Mr. Steve Leung)的得意之作,它位于酒店的53层和55层,室内装潢和沪城美景相互辉映,趣意盎然。金轩绝对是城中社交名流、商务显达的不二之选。

    菜谱以地道粤菜为主,伴以各省精选名菜。而精妙的地方更在与其对茶道的讲究,这里根据客人点选的菜式,提供最好的茶叶搭配,并全以热壶侍奉。

    金轩大厅可同时容纳52位宾客就餐。另外更设有8个私密包间,可供分别最少6位到最多40位客人聚餐。餐厅还特设中国茶廊,可供18位客人品茗。

 

人气菜品
  • 法国鹅肝素方片皮鸭

  • 秘制澳洲特级黑椒和牛粒

  • 椰皇元贝花胶炖金钓翅

  • 招牌扇形金蔬

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